В рамках масштабной программы по борьбе с фальсификатом Росконтроль проверил 31 образец сливочного масла самых распространённых марок среднего и нижнего ценового сегмента, выявив те, что производят качественный и некачественный продукт. Отмечается, что эксперты изучили 25 образцов «Традиционного» масла жирностью 82,5% и шесть — «Крестьянского».
В результате проведённой экспертизы было выявлено, что продукция только четырёх брендов изготовлена с соблюдением всех обязательных требований. К высшему сорту специалисты смогли отнести лишь пять образцов масла производителей «Экомилк», Valuiki, «Белорусское», «Му-у» и «Радость вкуса».
Что касается остальной продукции — она в разной степени имеет признаки фальсификации или не соответствует требованиям безопасности.
Так, бактерии кишечной палочки, являющиеся показателем фекального загрязнения, обнаружены в образцах масла «Кубанский молочник» и «То самое масло», в продукции марок «Родная кухня», «Солнечная долина», «Лав продукт» содержится чрезмерное количество растительных жиров, а в масле «Молоко плюс» и «Посейдон сервис» почти нет молочного жира, однако содержатся не только растительные жиры, но и животные.
Масло марок «Число Му», «Ровеньки», «Крестьянские узоры» и «Выбор хозяйки» имеют признаки порчи, посторонний запах или вкус.
Ряд производителей указали на своих продуктах «высший сорт», однако фактически тем самым они обманывают потребителей, так как масло данной маркировке не соответствует. Это касается марок:
- «Милава»
- «Вкуснотеево»
- «Романов луг»
- «Из Вологды»
- «Коровка из Кореновки»
- «То самое масло»
- «Кубанский молочник»
- «Киржачский молочный завод»
- «Сернурский сырзавод»
- «Искренне ваш»
- «Балтком»
- «Молочные узоры»
- «Милье»
- «Вологодское лето»
- «Князь Вежич»
- «Простоквашино».
Как писал Лайф, ранее в развесных креветках из сетевых магазинов нашли мышьяк.
Автор публикации
С 1 января 2025 года в России вступили в силу значимые изменения в области племенного животноводства 
