Мой блог на сайте
Еще статьи по теме
- Бизнес по разведению крупного рогатого скота: с чего начать
- ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ УРОВЕНЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ?
- МОЛОКО И ГОВЯДИНА, КАК ВАЖНЕЙШИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ЧЕЛОВЕКА
- Осознанные сновидения
- 11 ФАКТОВ О СНЕ
- 5 простых советов, как спать днём.
- Как быстро заснуть
- Бессонница
- Постоянно хочется спать
- Сон означает что?
Сразу после доения сырое молоко должно быть очищено и охлаждено до 4±20С в течение 2 часов (статья 6, п.2) и за время перевозки к месту переработки его температура не должна повышаться более, чем до 100С (статья 6, п.7), т.е. весь автотранспорт должен быть обеспечен холодильными установками. Транспортные средства должны быть оборудованы холодильными системами, обеспечивающими поддержание температуры, предусмотренной настоящим Федеральным законом.
Допускается хранение сырого молока изготовителем при температуре 4±20С не более чем 24 часа с учётом времени перевозки (статья 6, п.3). Технический регламент в некоторых случаях допускает предварительную термическую обработку сырого молока (статья 6, п.4):
– при его кислотности от 19 до 21 0Т;
– при хранении более 6 часов;
– при продолжительности перевозки более 7,5 часов.
Источник https://zivotnovodstvo.ru/primenenie-texnicheskogo-reglamenta-na-moloko-i-molochnuyu-produkciyu/