Мой блог на сайте
Еще статьи по теме
- Чем отличается жом подсолнечника от жмыха?
- Интерагромаш&Агротехнологии – 2025 26–28 февраля, Ростов-на-Дону, КВЦ «ДонЭкспоцентр»
- Агротехнологии – 2025 26–28 февраля, Пермь, КВЦ «Пермь Экспо»
- Зерно России – 2025 26–28 февраля, Сочи
- Саратов-Агро 19–20 февраля, Саратов, ВЦ «СОФИТ-ЭКСПО»
- Fruit Trade – 2025 18–19 февраля, Краснодар, ВКК «Экспоград Юг»
- Где маржа – 2025 13–14 февраля, Москва, гостиница «Рэдиссон Славянская»
- АгроЭкспоКрым – 2025 12–14 февраля, Экс-терминал Международного аэропорта «Симферополь»
- КазаньАгро (ТатАгроЭкспо) – 2025 12–14 февраля, Казань, МВЦ «Казань Экспо»
- АгроКавказ – 2025 5–7 февраля, Минеральные Воды, МВЦ «МинводыЭКСПО
Переходное молоко вырабатывается коровой после молозива и перед обычным цельным молоком. Количество доений, которое может потребоваться, варьируется в зависимости от коровы, но обычно это 2–6 дойок после отела. Как и в случае с молозивом, концентрация различных полезных ингредиентов может сильно различаться у разных коров. Но любое переходное молоко — это ступенька, ведущая вниз к цельному молоку. Первый шаг — молозиво, нижний — цельное молоко, а промежуточное — переходное молоко.
Но почему эти шаги имеют значение? Почему нельзя просто перейти на цельное молоко? Это вопрос, который мы забываем задать. Переходное молоко существует не просто так, и если помнить об этом, мы будем помнить о его важной роли.
Мы все знаем, что молозиво является ключом к укреплению иммунитета у телят. Мы также знаем, что первое, что выходит из строя у молодого теленка, — это его кишечник — он очищается. Эта чистка является результатом множества факторов, включая стресс, изменения в питании или инфекционные заболевания. Это подчеркивает чувствительность кишечника теленка. Более того, хотя у теленка при рождении кишечник относительно зрелый, ему еще предстоит пройти путь. Расстояние, которое включает в себя морфологические и функциональные изменения, может быть сокращено и сглажено путем введения в теленка правильных ингредиентов.
Эти компоненты в основном представляют собой биоактивные непитательные компоненты переходного молока. Они подтверждают быстрые морфологические изменения, происходящие в первые недели жизни, период, в течение которого кишечник меняется наиболее быстро. Как сообщается в исследовании, опубликованном Yang et al., при кормлении переходным молоком можно значительно увеличить площадь поверхности тела. (2015).
Клетки быстро развиваются и регенерируются, а это означает, что одного кормления переходным молоком недостаточно, корм, полученный сегодня, будет снова потерян завтра по мере образования новых клеток, поэтому так важно кормить переходное молоко полезными ингредиентами в течение первой недели жизни.
Появляется все больше свидетельств того, что ключом к усилению этой трансформации кишечника является кормление переходным молоком и работа по достижению большего понимания, проводимая во всем мире (Yang et al., 2015; Meale et al., 2017; Pyo et al., 2020).
Даже не понимая научных причин, стоящих за этим, телята говорят нам, что им нужно переходное молоко. Когда наша команда находится на ферме, мы часто сталкиваемся со случаями, когда решение проблемы во многом решается использованием переходного молока в рационе теленка.
Одной из проблем для многих сейчас является то, что они не предназначены для кормления коров переходным молоком, которое поступает в резервуар, а телята помещают в автоматическую машину в течение нескольких дней после рождения. Вот несколько примеров случаев, с которыми мы столкнулись, когда наш заменитель молока Transition Transformula сыграл важную роль в устранении проблем, возникающих как на молочных, так и на мясных фермах. Ниже приведены краткие описания некоторых тематических исследований, связанных с Transformula.
- Молочная ферма с автоматической кормушкой.
Протокол для телят: Телята рождаются, и им вручную выкармливают три литра молозива. Их помещают в отдельные загоны как можно скорее, чтобы свести к минимуму потенциальное заболевание от плотины. Их оставляют в индивидуальном загоне примерно на 24 часа, получая еще один-два корма от только что отелившихся коров. После этого их перемещают в большой загон и кормят заменителем молока через автоматическую кормушку.
Проблема: Телята подвергались чистке с отрицательными результатами на инфекционные заболевания. Они были вялыми и не интересовались игрой. В то время как большинство телят потребляли корм из автоматической кормушки, они продолжали рыскать, и некоторым из них приходилось возвращаться в отдельные загоны для регидратации и обогрева лампами. Некоторые телята не выздоровели, так как у них слишком быстро наступило обезвоживание.
Внесенные изменения: с телятами обращались одинаково в течение первых 24 часов после рождения, затем их переводили на автоматическую выпойку. Из-за нехватки места они не могли дольше держать телят подальше от кормушки. На кормушке им давали Трансформулу, а не заменитель молока на сывороточной основе, на котором они находились. Это единственный заменитель переходного молока на рынке. Никаких других изменений не произошло, и телята вскоре вернулись к жизни. В течение оставшейся части сезона они продолжали помещать телят на Трансформулу в течение 24 часов жизни без каких-либо проблем.
- Контрактное выращивание молочных телят
Протокол для телят: Телятам давали молозиво как можно скорее после рождения, прежде чем их группировали. В течение 2-4 дней их кормили переходным молоком, а затем заменителем молока. Телята транспортировались на ферму по выращиванию по контракту в соответствии с размером группы, поскольку производитель по контракту распределяет телят по загонам по 12 человек. Обычно это приводит к тому, что телята прибывают на ферму по выращиванию по контракту примерно в 10-дневном возрасте. На новом месте жительства они продолжали употреблять тот же заменитель молока.
Проблема: Стресс, вызванный переездом, привел к вспышке ротавируса. Часто это происходило со второй партией телят и далее, а не с первой. Первоначально телятам давали заменитель молока перед переводом на выращивание по контракту, поскольку считалось, что смена обстановки в сочетании с изменением рациона будет слишком стрессовой для теленка. Но это, похоже, не предотвратило проблемы с диареей у телят.
Внесенные изменения: добавлена Трансформула. Первоначально его кормили в течение пяти дней только на домашней ферме, и на какое-то время проблемы утихли. Они вернулись, но симптомы были очень легкими. Было принято решение продолжать кормление телят Трансформулой в течение пяти дней после прибытия на ферму по выращиванию по контракту, что в общей сложности составляет 10 дней кормления. С тех пор, как это было реализовано, вспышек нашествия на ферме не было.
- Мясная ферма закупает телят
Протокол для телят: Телята были закуплены с одной-двух молочных ферм с целью контроля заболеваний. Приняли в двухнедельном возрасте и перевели на однократное вскармливание молоком. Телят забирают с молочной фермы партиями по восемь штук.
Проблема: Обычно этот протокол работал, однако в течение одного сезона вторая партия телят начала мыться. Предполагалось, что это произошло из-за изменения в рационе накануне, когда их снова перевели с заменителя молока на переходное молоко из-за увеличения предложения. Когда они прибыли на ферму, анализ пробы дал положительный результат на криптоспоридии.
Внесенные изменения: телятам давали трансформулу во время выздоровления и в течение нескольких дней после него. После этого всех телят кормили Трансформулой по прибытии в течение 10 дней. Это помогло ускорить время восстановления кишечной стенки. Телят взвешивали и по сравнению с другими группами не проверяли рост в этот период.