Ангус и герефорд — это две распространенные мясных породы коров. Они имеют различия во внешности, характеристиках и качестве мяса. Вот некоторые из основных отличий между породами:
1. **Абирдино-Ангус**:
— Чисто черное или черно-красное окрас, гладкая шерсть.
— Типичная черта: прекрасное мясо с высоким содержанием мраморности.
— Чаще используется для производства премиум-мяса высокого качества.
— Высокая продуктивность и относительная устойчивость к болезням.
2. **Герефорд**:
— Красно-белый или медно-красный окрас, белое лицо и «пояс».
— Используется для производства качественного мяса и пригодна для разведения на различных климатических зонах.
— Устойчивость к экстремальным погодным условиям и хорошие производственные характеристики.
Коровы обеих пород отличаются высокими показателями прироста веса и качеством мяса. Выбор между породами может зависеть от ваших целей как производителя мяса или животноводческого предприятия, а также от условий содержания и региональных особенностей. Тщательное исследование каждой породы поможет определить, какая из них лучше подойдет для ваших потребностей.
Автор публикации
