АБЕРДИН-АНГУССКАЯ ПОРОДА

АБЕРДИН-АНГУССКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота, мяс?

Редактор 12 лет ago 1382 Время чтения статьи: 1 минут(ы)

Добавлено в закладки: 0

АБЕРДИН-АНГУССКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота, мясного
направления. Выведена в Шотландии (графства Абердин (
Aberdeen) и Ангус (
Angus)) совершенствованием местного
черного комолого скота.

Туловище глубокое и округлое, на
коротких ногах, шея короткая,
незаметно сливающаяся с плечом и головой, поясница
и крестец хорошо выполнены, мускулатура
окорока опускается до скакательного сустава. Костяк тонкий, кожа рыхлая,
тонкая, эластичная. Животные комолые. Масть черная. Живая масса быков
750-800 кг, иногда до 1000 кг, коров — 500-550 кг, иногда до 700 кг,
бычков-кастратов к 15-16 мес. при интенсивном выращивании и откорме
450-460 кг. Убойный выход около 60 %. Мясо отличается мраморностью.
При скрещивании с другими породами животные хорошо передают потомству
мясные качества.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-1577727-40", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-1577727-40" }) })

Разводят Абердин-ангусскую породу в Великобритании,
США, Канаде, Новой Зеландии, Аргентине, Австралии, др. странах.

В СНГ используется для скрещивания с калмыцким скотом
(помеси обладают высокими мясными качествами), а также для промышленного
скрещивания с молочными и молочно-мясными породами.

Разводят в степных районах Волгоградской и Оренбургской
областях, Ставропольского, Красноярского и Алтайского краев, Казахстане,
Украине.