Порода — совокупность домашних животных одного вида, искусственно созданная человеком и характеризующаяся: определёнными наследственными особенностями…
Брахманы среднего размера среди пород говядины, найденных в Соединенных Штатах. Быки обычно весят от 1600 до 2200 фунтов, а коровы от 1000 до 1400 фунтов в среднем состоянии. Телята маленькие при рождении, весят от 60 до 65 фунтов, но растут очень быстро и отнимают от веса, сопоставимого с другими породами.
Среднестатистическая величина потребления говядины человеком составляет 40 кг в год, а она, эта говядина, до того, как оказаться у нас на столе, в свою очередь, съедает ежегодно 600 млн. тонн зерна (треть мирового урожая).