что такое пребиотики

Пребиотики. – вещества или продукты, которые не всасываются и не гидролизуются при прохождении через пищеварительную систему, но служат пищевым субстратом для полезных бактерий , присутствующих в кишечном тракте, стимулируя их рост и метаболическую активность, принося пользу не только в кишечном тракте, но и на системном уровне. Короче говоря, ФОС действуют на животных как пребиотики .

Пребиотики у жвачных животных

Априори, это продукт, представляющий большой интерес для кормления всех видов животных, но, когда мы говорим о жвачных животных , неудобство, которое мы находим, заключается в легком разложении в рубце, если это не защищенный продукт.

Именно поэтому интерес к жвачным животным будет направлен в основном на применение в раннем возрасте, то есть у  лактирующих животных .

Фруктоолигосахариды в заменителе молока телят-сосунков: исследования

В исследовании, опубликованном Institut de l’Elevage и Факультетом ветеринарной медицины Льежа (E. Grand 2013), опубликованном в Journal Dairy Science , эффект двух доз FOS оценивался по сравнению с контрольной партией.

ФОС добавляют в заменитель молока для подсосных телят , чтобы в последующем оценить рост животных, характеристики туши и концентрацию короткоцепочечных жирных кислот в фекалиях.

В этом испытании использовали 112 телят фризской породы в возрасте от 8 до 10 дней в течение 168 дней, что позволило получить описательное улучшение коэффициента конверсии и увеличение веса туши .

В другом исследовании, опубликованном Университетом Синшу (Yutaka Uyeno 2015) в журнале Microbes and Environments Journal , наличие исследований, показывающих, что добавление фруктоолигосахаридов в заменители молока лактирующих телят снижает частоту и тяжесть кишечных патологий из-за того, что этот тип Пребиотики препятствуют адгезии кишечной палочки и сальмонеллы к эпителию кишечника, а также улучшают зоотехнические показатели .

Но самое интересное в применении пребиотиков то, что их можно комбинировать с другими натуральными добавками и даже со специфическими антибиотиками, усиливая эффект обоих.

Сочетание пробиотических продуктов с различными классами пребиотиков, используемых в качестве стимуляторов роста , обладающих широким спектром свойств, не является чем-то необычным.

вывод

Подводя итог, мы можем заключить, что существует множество свойств и приложений FOS.

Все опубликованные на сегодняшний день исследования по его применению у жвачных животных основаны на лактирующих животных , в основном на телятах, с улучшением следующих параметров:

• Кишечные инфекционные патологии (редукция)
• коэффициент конверсии
• Масса туши (увеличение)