Крупный рогатый скот янбянь в основном распространен в северном сельскохозяйственном районе Китая и имеет экологические условия, совершенно отличные от условий скота северных пастбищных пастбищ. Они также встречаются в других провинциях на северо-востоке, таких как провинция Хэйлунцзян и в провинции Ляонин на юге, где проживают корейские меньшинства.
Крупный рогатый скот яньбянь в основном используется в качестве тягловой силы и служит важным источником сельскохозяйственной энергии для рисопроизводящих районов на северо-востоке.
Размеры тела
Взрослые янбийские коровы значительно выше и тяжелее монгольских и казахских, самки имеют средний рост в холке 122 см и живую массу 365 кг.
Производство мяса
Процент разделки варьируется от 40 до 48, а процент мяса — 35.
Рекомендации
Ченг, П. (1984) Породы домашнего скота Китая. Документ «Животноводство и здоровье» 46 (А, И, И). Опубл. ФАО, Рим, 217 стр.