Мой блог на сайте
Еще статьи по теме
- Минсельхоз подготовил изменения ветправил по борьбе с лейкозом КРС
- Правительство дополнительно выделило более 30 млрд рублей на предоставление льготных кредитов аграриям
- Острую нехватку агрономов и ветврачей в Карелии зафиксировали аналитики
- Росстат: сливочное масло в России подорожало на 1,4% за неделю
- «Уралхим» и Пермский НИИ сельского хозяйства провели опыт с аммиаком.
- Высокопатогенный грипп птиц обнаружен на птицефабрике «Пионерская» на Камчатке
- Суд запретил хозяину «бутовских коз» пасти животных в городе в нарушение ветправил
- Молоко по 280 рублей: почему в Тюменской области фермеры массово отказываются от коров.
- Ученые Подольска применили новые технологии для получения жизнеспособных телят
- Прекращение функционирования в России иностранных систем управления стадом
Российские регионы заявили о вспышке африканской чумы свиней. Колбасная продукция, изготовленная из зараженного мяса, попала на полки супермаркетов. Вирус атакует свинофермы не в первый раз, и происходит это с XX века. Но ущерб, который он наносит, эксперты назвали колоссальным.
Колбаса с африканской чумой свиней
Зараженное вирусом африканской чумы свиней (АЧС) мясо обнаружили в российских магазинах. Россельхознадзор зарегистрировал как минимум 10 таких случаев. Специалисты выявили ДНК вируса в продукции популярных брендов, таких как «Вязанка», «Стародворье» и «Горячая штучка» (компания «Аби»).
Свинину с вирусом нашли на пищевых комбинатах в Рязанской, Брянской, Владимирской, Тульской областях, а также в Краснодарском, Алтайском, Красноярском краях и Якутии.
«Несмотря на фактическую безопасность готовой продукции, прошедшей термическую обработку, компанией „Аби“ было принято решение об отзыве всей партии продукции», — заявили РИА «Новости» в пресс-службе производителя.
Неделю назад из-за АЧС на карантин закрыли морозильные лари с мясной продукцией в двух брянских магазинах торговой сети «Европа».
Опасность АЧС (не) для человека
Африканская чума свиней, по данным Организации здравоохранения животных, не представляет опасности для здоровья человека, но наносит колоссальный удар по поголовью домашних свиней и диким кабанам, а заодно по фермерским хозяйствам. Эффективной и безопасной вакцины против вируса еще не разработали.
АЧС обладает высокой устойчивостью в окружающей среде — может выживать на одежде, обуви, колесах и других материалах на сельско-хозяйственных и пищевых комбинатах.
Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев в разговоре с «360» подтвердил, что для потребителя африканская чума свиней не опасна.
Волноваться людям не стоит. АЧС смертельна для свиней, но при этом абсолютно безопасна для человека.
Юрий Ковалев
Доктор сельскохозяйственных наук и доцент ВАК Григорий Комлацкий рассказал «Коммерсанту-Кубань», что употребление термически обработанного мяса заразившейся АЧС свиньи тоже не вызовет каких-либо проблем у человека. Этот вирус погибает при температуре +78 градусов. Но выживает при заморозке мяса или гниении.
источник https://360tv.ru/tekst/obschestvo/chto-izvestno-ob-afrikanskoj-chume-svinej/
Что вы хотели знать о птицах?
Мы в социальных сетях, подписывайся.
Другие записи этого автора:
- Бизнес по разведению крупного рогатого скота: с чего начать
- ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ УРОВЕНЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ?
- МОЛОКО И ГОВЯДИНА, КАК ВАЖНЕЙШИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ЧЕЛОВЕКА
- Что такое племенная работа.
- Распорядок работ на ферме инструкции
Автор публикации
Советы по правильной транспортировке доз семенной жидкости 
Амурский фермер переключился со свиней на крупный рогатый скот. 
Выбраковка свиноматок 