Для развития отрасли животноводства у нас есть благоприятные погодно- климатические условия. наличие больших площадей сельскохозяйственных угодий, кормовая база и огромная ёмкость внутреннего рынка молочной и мясной продукции.
Предпосылки для успешного развития эффективного молочного бизнеса есть. Чтобы выбрать путь развития отрасли, который будет эффективным в ближайшее десятилетие, нужно знать, чем располагают практики передовых хозяйств и на что они ориентируются.
Наша цель — получение качественного молока с низкой себестоимостью.
Высокие требования к качеству молока соответственно требуют и больших затрат. Будущее молочного производства – это интенсивный путь на специализированной основе, где прогрессивные технологии на базе высокопроизводительного оборудования.
Что такое промышленное производство ?
Поголовье коров > 1000 гол.
Продуктивность на 1 гол. >10000 л
Производство молока на 1 чел./час > 150 л
Нагрузка на 1 работника > 100 гол
Количество соматических клеток, тыс. < 100
Бактериальная обсемененность тыс. < 50
При таких показателях производство молока всегда будет рентабельно и востребовано на рынке.
Успех промышленного животноводства состоит в изначально правильно выстроенной технологии, где учтены биологические особенности организма и комфорта коровы, а потом и работников, где нет между ними противоречий.
Автор публикации
