1. Африкандер — порода стран Африки, представляет собой зебу с примесью крови европейских пород, средней крупности (500-900) и средней скороспелости, с горбом на холке, масть от кремовой и желтой до красной, хорошо приспособлена к условиям тропиков, одна из исходных форм при выведении пород босмара, барзона
2 Бифмастер — порода местного значения в США, достаточно крупная (быки 1000 кг), получена от разведения «в себе» помесей браман, шортгорн и герефорд
3 Боран — порода зебу в Африке местного значения
4 Барзона — порода местного значения в США, получена от разведения «в себе» помесей сантагертруда, африкандер, герефорд абер-дин-ангус, средних размеров, скороспелая
5. Босмара — порода местного значения в Африке, средних размеров (550-900), красной масти, получена от разведения «в себе» помесей пород африкандер, шортгорнской, герефордской, хорошо приспособлена к условиям тропиков, скороспелая
6 Браман — зебу с небольшой примесью крови европейских пород, распространена в США и других странах Америки, отселекционирована в мясном типе, средней крупности, средней скороспелости с горбом, серой масти, хорошо приспособлена к условиям тропиков и субтропиков Исходная форма для пород брангус, бифмастер, санта-гертруда, шар-брей и других
7. Брангус — получена от разведения «в себе» помесей абердин-ангусов, браман, средних размеров, скороспелая, черной масти, комолая, распространена в странах Африки
8 Каттало — порода местного значения в Канаде, получена от разведения «в себе» гибридов герефорд, бизон, средней крупности, скороспелая, черной или бурой масти, бело-толовая, хорошо приспособлена к суровым зимам
9. Санта-гертруда — порода мирового значения, полученная в США от разведения «в себе» гибридов шортгорн, браман, средней крупности (520, 820), скороспелая, без горба, приспособленная к сухим знойным степям, была одной из исходных пород при выведении породы барзона
10 Шарбрей (чарбрей) -порода, разводимая в американских странах, получена от разведения «в себе» гибридов шароле, браман, очень крупная (770-1000,1100-1400), с большой скоростью роста, масть бело-кремовая
Не все приведенные здесь мясные породы равноценны До недавнего для скота мясного направления эталоном служили лучшие британские породы (шортгорны, герефорды, абердин-ангусы) Однако тип британских пород не лишен недостатков Поэтому в последнее время в число улучшающих пород мирового значения вошли шаролезская, лимузинская, симментальская мясная порода, начали выдвигаться кианская и некоторые другие породы В данной книге дан более подробный анализ лишь небольшого количества пород Описаны, в основном, те породы, по которым уже ведутся у нас племенные книги и использование которых в скрещиваниях дает ощутимые результаты
Автор публикации
