Министерство ждет снижения цен на мясо в РФ в конце августа — начале сентября, сейчас идет обычный сезонный рост, заявлял журналистам в середине августа министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. Этот прогноз остался без изменений.
«Текущий рост цен на мясо птицы носит сезонный характер, традиционный для летнего периода. Кроме того, динамика обусловлена развитием внутреннего туризма, что дополнительно повышает спрос на эту продукцию, а также увеличением производственных издержек. Вместе с тем, уже в сентябре на рынке ожидается снижение цен, что подтверждают основные производители птицеводческой продукции», — сообщили в пресс-службе.
Согласно данным Росстата, темп роста цен на свинину и куриное мясо в РФ на неделе с 15 по 21 августа начал замедляться: свинина подорожала на 1,36%, курятина в среднем выросла в цене на 1,38%; неделей ранее, с 8 по 14 августа, прирост составлял 1,54% и 1,53%, а с начала года по 21 августа цены на эти продукты выросли на 7,34% и на 16,14% соответственно.
В пресс-службе также напомнили, что производство продукции птицеводства в России демонстрирует положительную динамику: так, за январь-июль производство птицы на убой (в живом весе) в сельскохозяйственных организациях увеличилось на 1,3% к аналогичному уровню прошлого года и составило 3,8 миллиона тонн.
источник https://1prime.ru/consumer_markets/20230829/841596262.html
Автор публикации
Российский АПК обеспечен отечественными ветпрепаратами и вакцинами на 50% 
