Высокопродуктивные коровы, особенно большие стада с высокими средними удоями, часто ассоциируются с более низкой плодовитостью. Но новое исследование опровергает это широко распространенное мнение. Гиссенский университет оценил данные более 100 000 коров голштинской породы с 8 000 ферм в период с 2012 по 2015 год. Среди прочего, сравнивались срок полезного использования стада разного размера и продуктивность стада.
Долгий срок службы желателен как по экономическим, так и по этическим причинам. В исследовании размер стада был разделен на следующие четыре группы: до 60 дойных коров, 61 – 100 дойных коров, 101 – 150 дойных коров и более 151 дойной коровы.
Меньше стада = коровы дольше живут?
Это правда, что самый маленький размер стада имеет самый длительный срок полезного использования — 40,3 месяца. Однако в возрасте 39,5 месяцев фермы с размером стада более 151 дойной коровы следуют на втором месте. Аналогичная картина возникает при разделении на классы производительности.
Те, у кого продуктивность стада ниже 6000 кг, производят молоко дольше всех (40,4 месяца) в своей жизни. Удивляют те, у которых высокие удои стада, т.е. свыше 10000 кг, дают молоко в течение 39,6 месяцев (диаграмма) . Группа с общим удоем стада от 7001 до 8000 кг молока имела самый низкий срок полезного использования 38,1 месяца.
Лучшее количество клеток
Что касается подсчета клеток, то животные демонстрируют более низкий ZZ с повышением производительности. Те, у кого удой ниже 5000 кг молока, имеют ZZ 319 000 клеток/мл. С другой стороны, животные с продуктивностью более 10 000 кг имеют самую низкую ZZ – 237 000 кл/мл.
Возраст первого отела разный
Интенсивное выращивание будущих высокопродуктивных коров также оказывает влияние на возраст первого отела. С увеличением производства этот показатель постоянно снижается; в хозяйствах с поголовьем 10 000 кг и более средний возраст первого отела составляет 28,5 месяцев. С другой стороны, если возраст первого отела высокий, может возникнуть риск ожирения. Это, в свою очередь, оказывает прямое негативное влияние на производительность самой коровы, а также на теленка, который впоследствии будет работать хуже, чем корова.
Заключение
Ни долгий срок службы, ни высокие удои сами по себе не являются гарантией экономичной коровы. Для достижения высокой продуктивности в течение всей жизни (не менее 15 кг молока в день жизни) решающее значение имеют плодовитые и, в конечном счете, здоровые коровы. На что, в свою очередь, влияют такие факторы, как содержание, кормление, содержание и генетика.
Автор публикации
МОЛОКО И ГОВЯДИНА, КАК ВАЖНЕЙШИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ЧЕЛОВЕКА 
Рекомендации для фермеров. 
Ветеринарные требования при перевозке животных. 
