Добавлено в закладки: 0
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ХОЗЯЙСТВ (ФЕРМ И КОМПЛЕКСОВ) ПО ОТКОРМУ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И ВЫРАЩИВАНИЮ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК 1. Общие требования к проектированию и строительству 2. Ветеринарные объекты 3. Ветеринарно-санитарный режим на комплексе (специализированной ферме) 4. Ветеринарно-санитарные мероприятия при комплектовании стада 5. Ветеринарно-санитарные требования при кормлении телят заменителем цельного молока (ЗЦМ) 6. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при выращивании телок и откорме крупного рогатого скота 7. Дезинфекционные мероприятия 8. Диагностические исследования, иммунизация и другие обработки животных 9. Охрана труда животноводов 10. Ответственность за выполнение правилПриложение.Параметры микроклимата в помещиниях для содержания молодняка крупного рогатого скота Приложение 2.Скорость движения воздуха в помещениях ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ХОЗЯЙСТВ (ФЕРМ И КОМПЛЕКСОВ) ПО ОТКОРМУ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И ВЫРАЩИВАНИЮ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК (Утверждены Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 30 августа 1983 г.) Настоящие ветеринарно-санитарные правила предназначены для специализи- рованных хозяйств (ферм и комплексов) по откорму крупного рогатого скота и выращиванию ремонтных телок и определяют комплекс хозяйственных, зоотех- нических и ветеринарных мероприятий, обеспечивающих высокую санитарную культуру, сохранение здоровья животных, получение от них высокой продуктив- ности. 1. Общие требования к проектированию и строительству 1.1. Привязку и строительство специализированных ферм (комплексов) по выращиванию телок, ферм, комплексов и площадок по откорму рогатого скота осуществляют по типовым и индивидуальным проектам, разработанным в соответствии с действующими "Общесоюзными нормами технологического про- ектирования предприятий крупного рогатого скота" и "Общесоюзными нормами технологического проектирования ветеринарных объектов по согласованию с орга- нами государственного ветеринарного надзора". 1.2. Территорию этих предприятий отделяют от населенных пунктов сани- тарно-защитной зоной. Размер этой зоны для комплексов и откормочных площадок на 5 тыс, голов и более установлен не менее 1000 м, а до 5 тыс. голов - 500 м. Зооветеринарные разрывы от предприятий по откорму и выращиванию ре- монтного молодняка крупного рогатого скатан другими животноводческими фер- мами, объектами, предприятиями по переработке и хранению сельскохозяйствен- ной продукции, складами минеральных удобрений и химикатов, железными и авто- мобильными дорогами, а также сельскохозяйственными предприятиями по приго- товлению кормов по переработке овощей, фруктов, зерновых культур, молока, скота и птицы) складов зерна, картофеля и овощей на строящемся комплексе уста- навливаются согласно действующим "Общесоюзным нормам технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота". 1.3. Минимальные расстояния от предприятий по откорму и выращиванию ремонтного молодняка крупного рогатого скота до железных и автомобильных дорог общегосударственного и республиканского значения 1 и В категорий преду- сматривают не менее 3ОО м, до дорог республиканского и областного значения III категории - 150 м, до прочих автомобильных дорог местного назначения IV и V категорий (не считая подъездного пути к предприятию) - 50 м. 1.4. Выбор земельных участков под строительство специализированных комплексов (ферм) и приемку в эксплуатацию законченных объектов проводят комиссионно с участием представителя государственного ветеринарного надзора. 1.5. Территорию комплекса (специализированного хозяйства) разделяют на изолированные друг от друга зоны: производственную, в который размешают помещения для содержания живот- ных, выгульно-кормовые площадки с твердым покрытием и навесами" ветеринар- ные объекты ; административно-хозяйственную, включающую здания и сооружения адми- нистративно-хозяйственной и технической служб, эстакаду для мойки и площадку для дезинфекции автомашин и других транспортных средств; кормовую, где размещают объекты для хранения и приготовления кормов, которую отделяют от первых двух зон забором с устройством отдельного въезда в эти зоны. Кормоцех, склады и хранилище для кормов располагают на линии раз- граничения с производственной зоной. 1.6. Территорию каждой зоны огораживают по всему периметру изгородью (в виде сплошного забора или натянутой мелкоячеистой сетки) высотой 1,5 м и озеленяют. 1.6.1. На въезде в производственную зону размещают крытый подогревае- мый дезбарьер для автотранспорта и обработки обуви. На период заготовки и за- воза грубых и сочных кормов в зоне хранения и приготовления кормов преду- сматривают внешний въезд. 1.7. Откормочные площадки располагают с подветренной стороны господ- ствующих ветров по отношению жилых поселков, лучше на южных и юго-западных склонах, с общим уклоном до 4-6 гр. Кроме того, каждый загон должен иметь уклон 2-3 гр. от кормушек и мест отдыха скота. 1.7.1. Площадки открытого или полуоткрытого типа могут быть сезонными или круглогодового действия. Сезонные площадки используют в теплый период года в срок их использования зависит от климатических условий района строительства и в каждом конкретном случае определяется заданием на проектирование. Все сезонные площадки следует проектировать открытыми с устройством секций (загонов) для скота оборудованные кормушками, поилками и в необхо- димых случаях теневыми навесами. Площадки круглогодового действия строят в зонах южных и с умеренным климатом. В районах с расчетной зимней температурой до минус 20гр.С площадки оборудуют навесами и ветрозащитными устройствами (ветроломы, затиши, лесо- посадки и т. д.), в районах с расчетной зимней температурой ниже минус 20гр.С - трехстенными навесами или легкими закрытыми помещениями со свободным выходом скота. 1.7.2. Нормы площади на голову молодняка на откормочных площадках предусматривают в соответствии с действующими "Общесоюзными нормами технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота". 1.7.3. При содержании скота на площадках открытого или полуоткрытого типа кормят животных на выгульно-кормовых дворах, с фронтом кормления не менее 0,28 м на голову. Поят животных из групповых типовых поилок с подогре- вом воды в холодные периоды года. 1.7.4. Площадки оборудуют системой ливневой канализации, содержат живот- ных на глубокой несменяемой подстилке. 1.8. Проектирование и строительство систем удаления, транспортировки и утилизации навоза должны проводиться в соответствии с действующими "Обще- союзными нормами технологического проектирования систем удаления, обработ- ки, обеззараживания, хранения, подготовки и использования навоза и помета" (ОНТП-17-81). Навозохранилище располагают с подветренной стороны за пределами ограж- дения территории комплекса на расстоянии не менее 60 м. Его обносят изгородью и обсаживают многолетними зелеными насаждениями. Предусматривают подъезд- ные пути с твердым покрытием. 1.9. Ввод животных на комплекс (ферму, площадку) может быть разрешен только после завершения строительства всех ветеринарных объектов, очистных сооружений, предусмотренных проектом, приемки комиссией и профилактиче- ской дезинфекции в порядке, предусмотренном действующей "Инструкцией по проведению ветеринарной дезинфекции, дезинсекции и дератизации". 1.10. Для обслуживания животных за каждой производственной группой закрепляют постоянных лиц, которые должны быть соответственно обучены прие- мам по содержанию, кормлению животных, уходу за ними, а также по соблюдению ветеринарно-санитарных правил и оказанию первой помощи заболевшему скоту. Работники ферм должны проходить регулярное медицинское обследование. Лица, больные туберкулезом, тениаринхозом и другими болезнями, общими для человека и животных, к работе на фермах не допускаются, 2. Ветеринарные объекты 2.1. На комплексе (ферме) по выращиванию ремонтных телок и нетелей и откорму крупного рогатого скота предусматривают строительство ветеринарных объектов в соответствии с требованиями действующих "Общесоюзных норм тех- нологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих предприятий" (ОНТП-8-81). 2.2. Карантинное здание может быть совмещено с помещениями 1-го периода выращивания телят. Размеры его определяют в соответствии с циклограммой поступления и движения поголовья. Карантинное помещение должно быть разде- лено не менее чем на 4 изолированные секции вместимостю не более 60 голов каждая. В его состав, кроме того, входят: отделение для приема и санитарной обработки телят, аптека, кладовая для дезинфицирующих и моющих средств, подсобные помещения. Здание карантина размещается на территории производ- ственной зоны. 2.3. Ингаляторий - герметизированное помещение объемом 30-50 куб.м, пред- назначенное для профилактических и лечебных обработок телят с помощью аэро- золей. Его блокируют с помещением приема телят. Ингаляторий оборудуют генераторами САГ-1 из расчета один аппарат на 10 куб.м и компрессором СО-7А, а также принудительной вентиляцией, стены и потолки красят масляной краской, пол покрывают метлахской плиткой, оборудуют кана- лизацией для удаления производственных стоков. 2.4. Ветеринарный пункт строят на специализированных фермах (комплек- сах) по выращиванию ремонтных телок и откормочных площадках по выращива- нию и откорму крупного рогатого скота вместимостью до 6 тыс. скота-мест. В его состав входит амбулатория, состоящая из комнаты для ветеринарного специалиста, манежа, приемной, аптеки, вскрывочной и кладовых для биопрепаратов с холо- дильной камерой и для дезсредств и стационара. 2.5. Ветеринарно-профилактический пункт строят на фермах, комплексах по выращиванию ремонтных телок на 3 и 6 тыс. голов и откормочных площадках на 5 тыс. и более ското-мест. Он предназначен для проведения ветеринарных обра- боток животных (вакцинаций, массовых диагностических исследований, обезро- живания, расчистки копыт, проведения лечебных процедур). В нем предусматри- вают амбулаторию, состоящую из комнаты ветеринарного специалиста, аптеки, кладовой для биопрепаратов с холодильной камерой и для дезсредств, помещения для обработки животных, загонов-накопителей для животных перед обработкой и после нее, вскрывочной и стационара, в который входят помещения для содержа- ния животных, инвентарная и фуражная. 2.6. На ветеринарном и ветеринарно-профилактическом пунктах необходимо иметь стационарные или передвижные расколы и фиксационные станки для вете- ринарных обработок животных, включая сооружения для обработки их кожного покрова. 2.7. Стационар служит для лечения животных с незаразными болезнями. Здесь их содержат на привязи в стойлах, оборудованных сплошными полами (при необходимости на подстилке). Количество скоте-мест в стационаре предусматри- вают из расчета 3-5 % планируемого на комплексе (ферме) поголовья животных. Помещение стационара блокируют с ветеринарным или ветеринарно-профи- лактическим,пунктом. 2.8. Убойно-санитарный пункт строят на фермах (комплексах) по выращи- ванию, доращиванию и откорму на 5 тыс. ското-мест и более, выращиванию ре- монтных телок на 6 тыс. и более скота-мест и на откормочных площадках на 5 тыс. и более ското-мест. На специализированных фермах с меньшим количе- ством скота-мест строят, как правило, убойные площадки общехозяйственного назначения. 2.8.1. Убойно-санитарный пункт располагают на линии ограждения фермы. В его состав входят: убойное отделение с помещением для убоя животных, посола шкур и временного хранения, холодильные камеры для временною хранения туш и субпродуктов, утилизационное отделение со вскрывочной и утилизационной ка- мерой, душевая. В утилизационном отделении устанавливают автоклав или трупосжигатель- ную печь для утилизации трупов и божских отходов. При утилизации автоклави- рованием предусматривают две комнаты: для сырья и обезвреженных конфиска- тов. Автоклавы устанавливают между этими комнатами. 2.8.2, Убойное и утилизационное отделение должны иметь отдельные входы (выходы), В смежной стене между ними предусматривают люк для передачи из убойного отделения конфискатов и частей туш, непригодных для пищевых целей. 2.8.3. При расположении специализированной фермы (комплекса) в зоне деятельности ветеринарно-санитарного завода убойно-санитарный пункт преду- сматривают без утилизационного отделения. Вместо него строят помещение (бокс) с холодильной камерой для кратковременного хранения трупов животных и боен- ских конфискатов. 2.8.4. Убойную площадку предусматривают на фермах (комплексах) вмести- мостью на 3 тыс. скоте-мест ремонтных телок и 3 тыс. скоте-мест по выращива- нию, доращиванию и откорму животных. В ее состав входят помещения для убоя животных и для хранения продуктов убоя. 2.8.5. Сточные воды из убойно-санитарного пункта, убойной площадки перед выпуском их в общую сеть комплекса (фермы) собирают в отдельные канализа- ционные колодцы и обеззараживают. 2.8.6. Для перевозки больных животных и трупов из производственных по- мещений в убойно-санитарный пункт (на убойную площадку) закрепляют спе- циальные внутрифермские транспортные средства. 2.8.7. Изолятор строят только по заданию на проектирование при отсутствии общехозяйственного изолятора. Его можно блокировать с другими ветеринарными объектами вне комплекса (ферм) при условии ограждения сплошным забором высотой 2 м с цоколем и устройством выхода в собственный внутренний двор. 2.8.8. Пункт искусственной осеменения со станками для временного со- держания осемененных телок блокируют с помещением для содержания телок в возрасте 16-18 мес. Оборудование пункта и территорию вокруг него содержат в образцовом санитарном состоянии, систематически проводят дезинфекцию помещения непахучими дезсредствами (горячим 1 %-ным раствором едкого натра или 1,5-2%-ным раствором каустифицированной содопоташной смеси и др). 2.8.9. При входе в манеж пункта искусственного осеменения оборудуют дезковрик, увлажненный 2 %-ным раствором едкого натра. Ежедневно после окон- чания работы проводят уборку в помещении пункта, моют пол манежа, станок осеменения подвергают механической очистке и мойке 2-3 %-ным раствором каль- цинированной соды. Побелку стен и потолков по мере загрязнения проводят раствором свежегашеной извести. Форточки в летний период закрывают металли- ческими или марлевыми сетками. 2.8. 10. Пункт искусственного осеменения должен быть оснащен необходимым инструментарием и оборудованием для проведения осеменения животных и конт- роля за качеством спермы, иметь помещение для передержки осемененных живот- ных с количеством скоте-мест из расчета 1,5 % к поголовью телок. 2.8.11. Применяемые при обследовании или осеменении животного инстру- менты обеззараживают после каждого использования, спецодежду обслуживающе- го персонала стирают и дезинфицируют не реже 2 раз в неделю. Чистые обеззара- женные инструменты и оборудование хранят в шкафу. 3. Ветеринарно-санитарный режим на комплексе (специализированной ферме) 3.1. Комплекс (ферма) работает по режиму предприятия закрытого типа. 3.2. Вход в производственную зону хозяйства работникам комплекса разре- шается только через санпропускник, а въезд транспорта- через постоянно дейст- вующий дезинфекционный барьер. 3.3. Санитарный пропускник строят на линии ограждения адмистративно- хозяйственной и производственной зон. 3.3.1. Состав и размеры санитарно-бытовых помещений для обслуживающего персонала предприятия проектируют согласно СНиП "Вспомогательные здания и помещения промышленных предприятий. Нормы проектирования". Кроме того, в составе санпропускника предусматривают помещение для дезинфекции, спец- одежды и обуви. 3.3.2. При входе в санитарный пропускник как со стороны внешней террито- рии фермы, так и со стороны производственной зоны устанавливают дезбарьеры (кюветы с ковриками или опилками) , залитые дезраствором. 3.4. В помещении .санитарного пропускника персонал фермы и другие посе - тители снимают свою домашнею одежду и обувь, оставляют их в гардеробной до- машней одежды (в шкафу, закрепленном за каждым работником), принимают душ, надевают в гардеробной для рабочей одежды чистую продезинфицированную спецодежду и спецобувь. По окончании работы спецодежду снимают, сдают ее для дезинфекции и стирки, принимают душ и надевают домашнюю одежду и обувь. 3.5. Выходить в спецодежде и спецобуви, а также выносить их за пределы комплекса запрещается. 3.6. Посещение комплекса экскурсантами и другими лицами, не имеющими непосредственного отношения к обслуживанию, животных, запрещается. 3.7. В зоне специализированных животноводческих хозяйств весь скот лич- ного и общественного пользования подвергают профилактическим обработкам в соответствии с планом противоэпизоотических мероприятий и учетом местной эпизоотической обстановки. Ветеринарные специалисты, непосредственно занятые на обслуживании ферм специализированных хозяйств, должны быть освобождены от обслуживания скота, находящегося в личном пользовании граждан. 3.8. На территории специализированных животноводческих ферм запрещается содержать собак (кроме сторожевых), а также какой-либо скот и птицу личного пользования. Сторожевых собак подвергают вакцинации Дротов бешенства, де- гельминтизации и другим ветеринарным обработкам. 3.9. Руководители, зоотехники и ветеринарные специалисты хозяйства долж- ны обеспечить строгий контроль за наличием и движением животных, находящих- ся в личной собственности граждан, работающих на фермах, а также проживающих на территории, где расположено специализированное хозяйство. В случае возник- новения инфекционного заболевания у скота, принадлежащего работникам, обслу- живающим общественное поголовье, владельцев животных освобождают от рабо- ты на ферме до окончания ликвидации болезни. 3.10. В целях предупреждения болезней животных необходимо обеспечить зоогигиенический режим содержания скота, предусмотренный технологическими нормами, в том числе поддержание соответствующего микроклимата в помеще- ниях (воздухообмен, влажность, температура и другие показатели (см. приложе- ние 1), своевременную уборку навоза, поддержание надлежащей чистоты во всех животноводческих помещениях и на территории фермы. 4. Ветеринарно-санитарные мероприятия при комплектовании стада 4.1. Разрешение о завозе животных на комплекс (ферму) дает главный государственный ветеринарный инспектор области, края, республики, (не имею- щей областного деления) после приемки предприятия в эксплуатацию Государ- ственной комиссией. 4.2. На комплекс разрешается завозить клинически здоровых телят в воз- расте 10-20 дней из закрепленных хозяйств-поставщиков, благополучных по инфекционным и инвазионным болезням животных, что должно быть подтвержде- но ветеринарным свидетельством установленной формы. 4.3. Поставка животных осуществляется по плану-графику, согласованному руководителями хозяйств-поставщиков и комплекса. Предназначенный для вывоза молодняк перед перевозкой заблаговременно в соответствии с эпизоотической обстановкой согласно действующим инструк- циям и наставлениям вакцинируют против паратифа и колибактериоза, а также против других болезней. В этот же период в хозяйствах-поставщиках, отобранных для отправки животных, в 5-й-дневном возрасте обезроживают химическим или термическим способом. Эта работы выполняют ветеринарные специалисты хо- зяйства-поставщика. 4.4. Отбор и прием телят, подлежащих ввозу на комплекс (ферму) , проводят ветеринарный специалист и зоотехник комплекса (специализированного хозяй- ства) непосредственно на фермах хозяйств-поставщиков. При этом каждое жи- вотное подвергают клиническому осмотру и термометрии. Телята слабые, недо- развитые, с признаками заболевания (кашель, истечения из носовой полости) по- вышенная температура тела и др.), а также с видимыми экстерьерными поро- ками, в частности с неправильной постановкой конечностей, аномалиями в строе- нии и развитии копыт, отправке на комплекс (ферму) не подлежат. 4.5. Телят перед транспортировкой выдерживают в течение 3 -4 ч на голодной диете. С целью профилактики желудочно-кишечных расстройств и стрессовых явлений, которые могут проявляться у животных во время перевозки, каждому теленку перед погрузкой в автомашину следует выпоить 2 л теплого слизистого отвара или раствора глюкозы (125 г глюкозы на 2 л воды). Можно использовать другие рекомендованные средства и методы антистрессовых обработок. 4.6. Перевозят животных специально оборудованным автотранспортом ком- плекса. 4.6.1. Кузов машины, предназначенной для перевозки телят, должен быть закрытым, иметь надежную теплоизоляцию, а также эффективную принудитель- ную вентиляцию. В холодный период года необходимо подогревать приточный воздух. 4.6.2. Зимой в кузове машины поддерживать следующие параметры микро- климата: температура 15-16гр.С, относительная влажность воздуха 70%, скорость движения воздуха 0,1 -0,2 м/с. При транспортировке телят летом в жаркую погоду скорость движения воздуха в кузове должна быть не менее 0,3 м/с, температура не выше 20гр.С. При оборудовании автомашин для перевозки телят необходимо предусмотреть выведение в кабину водителя датчиков, отражающих показатели температуры и влажности воздуха внутри кузова. Пол кузова автомобиля должен быть водонепроницаемым и легко поддаю- щимся очистке от загрязнений при мойке и дезинфекции. Перед погрузкой телят пол кузова выстилают соломой или другой подстилкой, препятствующей скольже- нию и травмированию животных. Опилки и торф в качестве подстилки применяют в смеси с соломой. Во избежание травмирования животных во время транспорти- ровки необходимо проверить, чтобы внутри кузова автомашины не было высту- пающих углов, болтов и других острых предметов.
Нажимая на рекламные статьи на сайте ты помогаешь развитию сайта!
Автор публикации
Специалист по ветеринарии животных крс, имею ученые степени. Являюсь разработчиком этого сайта.
Вы не являетесь пользователем на Животноводство крс Пожалуйста, войдите в систему , чтобы оставить комментарий