Мой блог на сайте
Еще статьи по теме
- Сколько должно быть места на кормовом столе?
- Как посчитать обород стада в хозяйстве.
- Методы кастрации
- Методы обезроживания
- Ветеринарно-санитарные требования к животным и условия комплектования промышленных комплексов ГОСТ 26090-84
- Ветеринарно-санитарные правила внутрихозяйственного убоя скота на мясо
- ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВМИНА СССР ОТ 22.12.1967 N 1142 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ВЕТЕРИНАРНОГО УСТАВА СОЮЗА ССР
- Минсельхоз утвердил новые правила по убою животных.
- Содержание крс
- ПРАВИЛА СОДЕРЖАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ в ЛПХ
В скотоводстве наибольшее применение находят две системы содержания животных:
Круглогодовое стойловое содержание скота с широким использованием зимой при кормлении крупного рогатого скота – силоса, сена, соломы, свеклы и летом – зеленой массы культур зеленого конвейера с добавками концентратов. Система рекомендуется для хозяйств, имеющих максимальную распаханность земель и минимальное количество естественных кормовых угодий.
Стойлово-пастбищное содержание скота зимой, базирующее на кормлении животных – силосом, сеном, соломой и летом – на использовании естественных пастбищ в сочетании с зеленым кормом культур зеленого конвейера с добавлением концентратов. Рекомендуется для хозяйств, располагающих достаточными площадями естественных кормовых угодий. Наличие естественных сенокосных угодий и посевных трав позволяет хозяйствам заготавливать необходимое количество сена, на корм скоту используется также солома.
В летний период крупный рогатый скот должен содержаться на пастбищах (май, июнь, сентябрь) и получать зеленый корм посевных кормовых культур (июль, август, сентябрь). В этот период получают больше 60 % годового количества молока. Задача состоит в том, чтобы полнее использовать возможность летнего содержания для производства молока. В зависимости от особенностей хозяйства, местных условий можно применять стойловую, стойлово-лагерную, пастбищно-стойловую и пастбищную системы содержания скота. Для каждой из них характерны свей особенности организации кормовой базы, кормления и содержания скота. Вопросы кормопроизводства для каждой системы содержания животных должны решаться комплексно с учетом потребности в зеленом корме отдельных групп скота, его живой массы и продуктивности. Установлено, что корова ежедневно съедает по 60 кг зеленого корма, нетели – 45-55, молодняк старше одного года – 15-20, до одного года – 10-15 кг.
СТОЙЛОВО-ЛАГЕРНАЯ СИСТЕМА СОДЕРЖАНИЯ СКОТА
Система предусматривает стойловое содержание скота в лагерях и кормления его зеленым кормом культур зеленого конвейера и силосом. С ранней весны и до поздней осени крупный рогатый скот находится в лагерях. Участок для лагерного содержания выбирают на сухом и возвышенном месте, недалеко от посевов культур на зеленый корм и водных источников. Площадка со всех сторон огораживается кормушками для зеленой массы, устраиваются навесы для отдыха коров, кормушки для минеральных кормов и автопоилки для поения.
Силос скармливают вначале пастбищного периода, когда хозяйства не располагает еще зеленым кормом, а также, начиная с августа, когда кончается срок использования зеленых кормов.
Зеленую массу трав следует давать в свежем виде. Подвяленный корм животные плохо поедают. Заготовка и раздача кормов механизируется: скашивание производится косилкой-измельчителем КИР-1,5, косилкой-плющилкой – Е-301, Е-302, подвоз кормов осуществляется трактором «Беларусь» с кормораздатчиком ПТУ-10К и КТУ-10А, РММ-5, РММ-Ф 6.
Обязательным условием применения стойлово-лагерного содержания является активный моцион животных продолжительностью 2-3 часа в сутки на расстояние – 2-3 км.
Для обеспечения кормом животных разрабатывают зеленый конвейер.
ПАСТБИЩНО-СТОЙЛОВОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ
Сущность этой системы заключается в том, что кормление скота организуется путем выпаса на естественных и посевных (улучшенных) пастбищах с использованием зеленого корма культур зеленого конвейера, то есть с подкормкой в стойле. Применяется она в хозяйствах, имеющих достаточное количество естественных и улучшенных пастбищ.
Потребность животных в зеленом корме посевных культур определяется особенностью вегетации растений, их кормовыми достоинствами. В начале пастбищного периода, примерно до 10-15 нюня в зоне Северного Кавказа, животных следует содержать на выпасах. Здесь они получают достаточное количество сочной травы, удовлетворяющее их потребности в корме.
Во второй декаде июня, когда трава начинает грубеть, ухудшаются ее кормовые достоинства и поедаемость, коров необходимо подкармливать зеленым кормом и в конце месяца их полностью переводят на корма зеленого конвейера. Дня молодняка в этот период основным должен быть зеленый корм культур зеленого конвейера и дополнительно – трава пастбищ. Со второй половины августа коровы и молодняк должны выпасаться на пастбищах и в качестве основного корма должны получать зеленую массу культур зеленого конвейера.
Этими условиями определяются нормы зеленого корма и площадь под культурами в схеме зеленого конвейера. При пастбищно-стойловом содержании зеленый корм скармливают скоту 2 раза в сутки – в обед и вечером. В жаркое время днем и ночью скот следует содержать в стойле в лагерях, которые оборудуются как и при стойлово-лагерном содержании. В утренние часы суток животных выпасают на пастбищах.
ПАСТБИЩНОЕ СОДЕРЖАНИЕ СКОТА
Такое содержание применимо в хозяйствах, располагающих большими площадями естественных и улучшенных пастбищ. В некоторых хозяйствах для скота используются культурные пастбища, удельный вес которых должен постоянно возрастать с целью удовлетворения потребности животных в кормах. Достоинством их является: дешевый корм, богатый протеином, витаминами и минеральными веществами, малые затраты на обслуживание животных.
При этой системе содержания необходимо организовывать зеленый конвейер из естественных и улучшенных пастбищ. С этой целью для каждой группы скота пастбища отводятся из разнородной по составу растительности участков; в первую очередь животных выпасают на быстро выгорающих пастбищах, расположенных на возвышенных местах, со второй половины мая животных содержат на равнинах и в лощинах, а августе и сентября используется оттава трав.
Пастбища должны использоваться достаточно эффективно, не допуская полного их вытаптывания и стравливания, что в последующем снижает их урожайность.
Установлено, что пастбищное содержание коров оказывает благоприятное действие на их воспроизводительную функцию. По данным А.П. Калашникова, число телят, полученных от 100 коров при пастбищном содержание скота летом, составило 94,2; при стойловом – 88,9 %, а продолжительность сервис-периода, соответственно, – 96 и 107 дней.
СТОЙЛОВАЯ СИСТЕМА СОДЕРЖАНИЯ СКОТА
Она применяется в регионах, с сильной распаханностью земель в течение всего года. При этом скот содержат летом на скотных дворах и зеленые корма задаются им виде подкормки, а зимой – в помещениях с прогулкой на скотных базах 2 раза в сутки.
В отечественном и зарубежном молочном скотоводстве применяют два способа содержания животных – привязное и беспривязное. Каждый из них имеет как преимущества, так и недостатки.
Привязное содержание
Является основным в молочном скотоводстве (95 %). Преимущество его по сравнению с беспривязным состоит в том, что индивидуальное закрепление и обслуживание коров позволяет получать продукции на 12-20 % больше и удлинять срок хозяйственного использования на 2-3 лактации. Проводя анализ работы молочных комплексов Ростовской области, установлено, что при одинаковых затратах кормов при производстве молока с привязным и беспривязным содержанием удои коров при первом способе выше на 310 кг(12%), но затраты труда на 1 ц молока (соответственно – 6,3 и 5,5 человеко-часа) и ее себестоимость были ниже на 13 и 7 % при беспривязном содержании.
Организация привязного содержания целесообразна в двух-четырехрядных коровниках вместимостью на 100 и 200 коров при расположении в одном ряду не более 50 животных с доением на установках с молокопроводом (АДМ-8А-1, АДМ-8А-2 – агрегат доильный со сбором молока в молокопровод). Это позволяет повысить производительность труда операторов в 2 раза по сравнению с доением на установках с переносными ведрами (ДАС-2Б – доильный агрегат стационарный).
Раздача корма мобильная кормораздатчиками типа КТУ-10. Уборка навоза скребковыми транспортерами (ТСН-160, ТСН-3,0Б, ТСН-2). Применение скребковых транспортеров в сочетании с установкой УТН-10 (установка поршневая) значительно упрощает систему навозоудаления (транспортировку навоза в навозохранилище) и улучшает санитарное состояние территории фермы.
При использовании длинных стойл 1,9-2,1 м и недлинных 1,1-1,2 м, оборудованных высокими кормушками, обеспечивается большая свобода перемещения животных, но загрязняется значительная часть стойла. Короткое стойло позволяет существенно сократить расход подстилки, снизить затраты труда на очистку и содержание животных в чистоте. Длина короткого стойла в зависимости от косой длины туловища животных составляет 1,4-1,6 м. Обязательным условием для применения короткого стойла является возможность животных при лежании свободно держать голову над кормушкой.
Высота примыкающего к стойлу борта кормушки должна быть не больше 20-25 см. В задней части стойла предусматривается навозный выступ высотой равной 10-15 см. Навозный канал перекрывают металлической решеткой из прутка толщиной 16-18 мм с шириной щели между ними 40-45 мм. Для привязи и отвязывания животных в коротких стойлах используется серийное оборудование ОСК-25А, а также стойловое оборудование с автоматической привязью ОСП-Ф-26, представляющее собой ошейник с цепью и грузиком. Полы в стойлах с уклоном 1-2° в сторону навозного прохода делают из керамзита, бетона, асфальта, резинобитума. Подстилка – солома или опилки. При содержании животных на привязи им представляются активные прогулки. Это способствует укреплению их здоровья и нормальному функционированию воспроизводительной системы.
Выгульные дворы устраивают вдоль продольных стен коровника или относят на определенное расстояние и совмещают их с летним лагерем. Норма площади выгульного двора из расчета 8 м2 твердого покрытия или 20-25 м2 без него. На выгулах устраивают кормушки, из расчета фронта кормления 0,8 м, теневые навесы. На выгульных кормовых дворах, не имеющих сплошного твердого покрытия, устраивают частично твердое покрытие у входов в здание для содержания животных, у групповых поилок (АГК-4) и в местах кормления у кормушек на ширину 2,5-3 м, а также на всей территории преддоильных площадок и в уклонах для отвода с них жижи и ливневых вод.
Зоогигиенические нормативы в коровнике привязного содержания следующие: температура воздуха не менее 10 °С зимой, относительная влажность – 75 %, содержание углекислого газа – 0,25 %, аммиака не больше – 0,2 мг/л, микробная загрязненность – 70-120 тыс./м3.
На молочных комплексах с привязным содержанием коров Ростовской области нагрузка на одного оператора машинного доения составляет 40-60 коров, удой – 3500-4500 кг молока на корову, затраты труда на 1 ц молока – 5-5,5 чел.-часа. Примерно такие же показатели использования молочных комплексов в среднем и по Российской Федерации.
В зависимости от природно-климатических и хозяйственных условий привязное содержание имеет свои особенности. Так, в районах достаточного увлажнения, обеспеченными пастбищами, содержание коров на привязи в стойловый период сочетают с пастбищным содержанием летом. Если пастбищные участки расположены дальше чем на 2-2,5 км от фермы, устраивают летние лагеря с передвижными доильными установками УДС-ЗА (на пастбищах). Для пастьбы формируют гурты не больше, чем по 150-200 коров (лучше же по 110-120 коров).
В хозяйствах, где высокая распаханность земель и нет пастбищ, летом коров содержат в лагерях, расположенных вблизи посевов культур зеленого конвейера. При этом животных не пасут, зеленый корм из сеяных трав скашивают и скармливают коровам.
Учитывая основной недостаток привязного содержания – низкая производительность труда и некоторые издержки воспроизводства стада, необходимо дальнейшее совершенствование этого способа в направлении комплексной механизации и автоматизации основных процессов – доения, кормления, уборки и утилизации навоза, а также организации активного моциона животных в стойловый период.
Беспривязное содержание коров
По сравнению с привязным позволяет значительно сократить затраты труда, более эффективно использовать средства механизации производственных процессов, способствует рационализации труда скотоводов. Этот способ целесообразно применять в хозяйствах, где имеются стабильная кормовая база, специальные помещения, средства механизации.
Беспривязное содержание коров требует более высокий уровень зоотехнической и особенно селекционно-племенной работы, наличия квалифицированных кадров, предполагает ветеринарное благополучие ферм и хорошую обеспеченность кормами. При этом затраты корма в стойловый период на продукцию выше на 5-10 %, чем при привязном содержании, из-за высоких затрат энергии на двигательную активность животных.
Эксплуатация молочных ферм и комплексов с беспривязным содержанием показала, что варианты с глубокой несменяемой подстилкой и с самотечной системой удаления навоза, который удаляется через щелевые полы в каналы, оборудованные пока несовершенным дельта-скрепером, с дальнейшей транспортировкой в навозохранилище установкой УТН-10, или поступает непосредственно в подпольное навозохранилище, далеки от совершенства.
В связи с этим наибольшее распространение получило беспривязное содержание с боксами для отдыха, изолированными от кормовой зоны, и удалением навоза дельта-скреперами (УС 10 и УС-15).
Размеры боксов: ширина 1-1,1 м, длина 1,9-2,1, разделители боксов монтируют из металлических труб диаметром 1,5-2 дюйма, высотой 1-1,2 м. Полы в боксах делают из дерева, асфальта, битумно-керамзитовых плит (обожженный керамзит – легковспучивающая глинистая порода, в смеси с битумом – горная смола, твердая, смолоподобная, есть естественная и искусственная – от перегонки нефти – асфальт, рубероид и т. д.) и других материалов. Если навоз хранится в подпольном хранилище, то боксы застилают древесными опилками или соломенной резкой. Пол бокса должен быть на 20-25 см приподнят над уровнем пола навозного прохода. Ширина планки решетчатого пола 80-120, а щелей – 30-40 мм.
Животных формируют в группы с учетом их физиологического состояния и размещают в секциях по 40-50 коров. Перемещать коров из одной группы в другие группы следует как можно реже, стараться сохранять постоянство групп в течение 6-8 месяцев лактации в зависимости от продуктивности коров. Содержать коров-первотелок и взрослых коров следует раздельно. Уровень кормления коров должен быть выше на 6-8 %, а сухостойных – на 10-15 % против норм кормления, разработанных ВИЖ. Продолжительность разовой дойки на ферме, комплексе не должна превышать 3-3,5 часа. Продолжительность пребывания коров на преддоильной площадке – не больше 10-15 минут. Приучение нетелей к доильной установке осуществляется в течение 20-24 дней. Применяют четырехкратную раздачу объемистых кормов, особенно зеленой массы трав, трехкратное доение – в течение первых 4-5 месяцев лактации. Совокупное положительное влияние указанных технологических факторов на продуктивность коров, по данным ВИЖ, достигает 30 % и больше. На лучших молочных комплексах нашей страны их внедрение способствовало увеличению удоя коров до 6 тыс. кг молока и больше при снижении затрат труда на производство 1 ц молока до 1,3-1,5 чел.-часа.
Соотношение места кормления и отдыха животных должно быть 1:1 к численности коров при беспривязно-боксовом содержании, где зоны кормления и отдыха разделены, а также при групповом содержании на глубокой несменяемой подстилке, которую убирают раз в год. Фронт кормления на 1 корову должен быть не менее 80 см.
Как при зимнем, так и летнем содержании коров в технологической линии производства молока важнейшим его элементом является доение. На доение коров приходится около 40-45 % общих затрат труда на молочных фермах и комплексах. Машинное доение коров облегчает труд доярок, повышает производительность труда, позволяет получать молоко высокого санитарного качества.
Выбор доильных машин зависит от способа содержания коров. При привязном содержании лучше применять доение на установках с молокопроводом (АДМ-8А-1, АДМ-8А-2), а при беспривязном – в доильных залах на установках УДЕ-8 («Елочка»), УДТ-6 («Тандем»), УДА-6А, УДА-8А и УДС-ЗА (пастбищах).
Кратность доения коров зависит от конкретных хозяйственных условий и пород скота. Сокращение числа доек с 3 до 2 раз в сутки способствует росту производительности труда в молочном скотоводстве в среднем на 20 %, однако при этом отмечается значительное снижение молочной продуктивности коров. Чем выше удой, тем он сильнее снижается при переходе с трех- на двукратную дойку (табл. 1).
Зависимость снижения среднесуточного удоя при снижении кратности доения
Среднесуточный удой при 3-кратном доении, % Среднесуточный удой при 2-кратном доении, %
10-15 5-7
16-20 7-10
21-25 12-15
26-30 20-24
По мнению американских специалистов, у голштинских коров снижаются удои при 2-кратном доении на 17,5-24 % по сравнению с 3- кратным.
Наибольшую эффективность дает перевод на 2-кратное доение коров с удоем 2800-4000 кг. Компенсировать снижение удоев при сокращении числа доек можно путем улучшения условий кормления животных. Коров комбинированных пород, а также локального значения (симментальская, швицкая, курганская, красная горбатовская, красная тамбовская и др.), имеющих недостаточную емкость вымени, переводить на двукратное доение не рекомендуется, так как это приводит к снижению удоя на 23-29 %.
Что вы хотели знать о птицах?
Мы в социальных сетях, подписывайся.
Другие записи этого автора:
- Лечение бесплодных Коровы: Эффективность PGF 2 и гентамицин или их комбинации в PRID режима
- Воспроизводство крс
- Скрещивание системы в крупного рогатого скота
- Гарантии – Производительность
- Краткое изложение некоторых генетических принципах
Автор публикации
