Если корову перед доением не погладить, она может проявить характер. Этот хорошо знает Михаил Савельев – уже 8 лет он работает с бурёнками в хозяйстве имени Ленина в Собинском районе. В профессию его привела жена и, как оказалось, не зря – четыре года назад он становился лучшим дояром области и даже серебряным призёром Всероссийского конкурса. Михаил признаётся – работать в сельском хозяйстве хорошо, но тяжело.

Михаил Савельев, участник конкурса: “Работа на селе, работа дома, далеко ездить не надо, зарплата хорошая, достойная. // На селе труд всегда тяжёлый, очень тяжело, сельское хозяйство – это пот, кровь и слёзы”.

А вот Татьяна Шутова из Ковровского района – одна из самых лучших доярок России. В прошлом году честно завоевала это звание в конкурсной борьбе. Животных Татьяна любит с детства – в сельском хозяйстве всю жизнь проработали её родители.

Татьяна Шутова, участница конкурса:

– Чем профессия вам эта нравится?

– Во- первых, общение с животными. Животных надо любить. Естественно, доим, выращиваем молодняк.

Конкурс машинного доения коров проводится в области уже в 29 раз. Сегодня в нём приняли участие 16 лучших дояров региона. Проявить себя нужно было в теории и практике. Это – доильный аппарат, который участникам надо собрать и разобрать в течение пяти с половиной минут. Задача непростая – деталей очень много. Но самый ответственный момент – доение коровы. Жюри смотрит, как дояр экипирован, как проводит массаж вымени коровы и подсоединяет доильные стаканы. Подготовка к доению должна занимать от 45 секунд до двух минут.

Елена Харлапанова, судья Всероссийской категории по машинному доению коров: “Корова пришла в доильный зал отдать молоко, и ей должен какой-то сигнал поступить. И вот этим сигналом и является оператор машинного доения. Золотые ручки, как мы говорим”.

Самые передовые районы в области по производству молока – это Суздальский, Собинский и Юрьев-Польский. Зарплаты доярок и дояров в хозяйствах этих районов – от 25 до 40 тысяч рублей, в других – цифры ниже. Правда, специалистов с каждым годом требуется всё меньше. Современное оборудование постепенно вытесняет ручной труд. Сейчас операторам машинного доения нужно лишь подготовить бурёнку, помыть её, и подключить доильный аппарат.

Константин Демидов, зам. директора департамента сельского хозяйства: “На сегодняшний день у нас в области насчитывается 870 операторов машинного доения, которые работают на 27 новых животноводческих комплексах, остальные – работают на реконструированных помещениях. Потребность в этой профессии постоянно снижается. Работая на современном оборудовании можно меньше использовать ручной труд и производительность доярки конечно возрастает”.

По итогам конкурса первое место заняла доярка из села Шахобалово Юрьев-Польского района, второе и третье у наших героев – Михаила Савельева и Татьяны Шутовой. В сентябре победители поедут защищать честь региона в Нижегородскую область.

Источник: http://www.6tv.ru/news/view/25385/

Мы в социальных сетях, подписывайся.