Какова должна быть продолжительность сухостойного периода?

Хорошо известно, что сухостойный период необходим для

Никита Григорьевич 2 месяца ago 1142 Время чтения статьи: 1 минут(ы)

Добавлено в закладки: 0

Хорошо известно, что сухостойный период необходим для обеспечения успеха последующей лактации, но какова его идеальная продолжительность? Должна ли она составлять 30, 45 или 60 дней? Известно, что при отсутствии сухостоя продуктивность молока снижается на 20–25% в следующую лактацию (Grummer and Rastani, 2004). Часто обсуждается вопрос сокращения сухостоя, поскольку это может способствовать улучшению энергетического баланса в переходный период и снижению риска развития заболеваний переходного периода (Kok et al., 2017).

Исследования также показали, что сухостойные периоды могут быть слишком продолжительными. Слишком продолжительный сухостойный период, например, 90 дней и более, снижает продуктивность молока за всю жизнь примерно на 8800 фунтов (Kuhn et al., 2006). Зачастую коровы, находящиеся в сухостое столь долгое время, плохо поддаются разведению и/или являются низкопродуктивными. Осеменение коров к 100 дням лактации помогает гарантировать их подготовку к стандартной продолжительности сухостоя и успешной следующей лактации.

Традиционно многие фермеры стремились к 60-дневному сухостою, чтобы дать время накормить корову, находящуюся вдали от дома и близко к нему. Некоторые новые исследования показали, что этот период может быть сокращен.

Влияет ли продолжительность сухостойного периода на продуктивность молока?

В литературе имеются противоречивые данные о влиянии продолжительности сухостоя на молочную продуктивность. Одно исследование показывает, что коровы с укороченным сухостойным периодом (35 дней по сравнению с 60 днями) давали на 7% меньше молока в течение первых 100 дней лактации. Более короткий сухостойный период не влиял на количество молозива или оценку упитанности.

Другое исследование не выявило снижения надоев при сокращении сухостойного периода (Gulay et al., 2003). Важно отметить, что в этом исследовании коровы с сокращенным сухостойным периодом получали кормление, отличное от кормления коров с более продолжительным сухостойным периодом. Коровы, отнесенные в группу с 60-дневным сухостойным периодом, получали корм с отсроченным откормом, а затем корм с отсроченным откормом, в то время как группа с 30-дневным сухостойным периодом получала только корм с отсроченным откормом.

Коровы старшего возраста, по-видимому, лучше переносят укороченный сухостойный период, чем животные первой лактации. В исследовании Куна и соавторов (2006) изучались сухостойные периоды первых трёх лактаций, чтобы определить, какая продолжительность обеспечивает максимальную продуктивность за всю жизнь. Они обнаружили, что животным первой лактации требовался сухостойный период продолжительностью 40–50 дней, тогда как животным старшего возраста для максимальной продуктивности требовался лишь сухостойный период продолжительностью 30–40 дней.

Влияет ли продолжительность сухостойного периода на состав молока?

В то время, когда компоненты составляют значительную часть цены на молоко, крайне важно оценить, как управленческие решения влияют на состав молока. В одном исследовании, охватившем около 780 коров на коммерческой молочной ферме, было обнаружено более высокое содержание молочного белка у коров с коротким сухостойным периодом (35 дней), чем у коров с более продолжительным сухостойным периодом (55 дней). Разницы в жирности молока не наблюдалось (Watters et al., 2008). Исследование, в котором анализировались данные DHIA по всей стране, специально изучало данные о коровах джерсейской породы и показало, что короткий сухостойный период (30 дней) увеличивает процентное содержание жира и белка, но снижает надои, поэтому не увеличивает общее содержание жира и белка (Huhn et al., 2007).

Влияет ли продолжительность сухостойного периода на воспроизводство?

В литературе также имеются противоречивые данные о продолжительности сухостоя и воспроизводстве. Одно исследование показало, что сухостойный период продолжительностью 40–60 дней приводит к более высоким показателям оплодотворяемости, чем более короткие или более длинные (Guadagnini et al., 2023). Другое исследование показало, что продолжительность сухостоя не влияет на показатель оплодотворяемости при первом осеменении (O’Hara et al., 2020). Различные протоколы воспроизводства могут влиять на целевую продолжительность сухостоя, установленную фермером. В зависимости от поставленной цели и добровольного периода ожидания, сухостойные периоды могут быть длиннее или короче.

Влияет ли продолжительность сухостойного периода на заболеваемость в свежем периоде?

В период новотеля коровы часто имеют отрицательный энергетический баланс. В течение многих лет считалось, что у коров в этот период иммуносупрессия. Новое исследование в лаборатории Баумгарда в Университете штата Айова показало, что у коров может быть очень активная иммунная система в этот период, но нагрузка патогенов увеличивается, что приводит к большему количеству заболеваний (Opgenorth et al., 2024). Мета-анализ, проведенный ван Кнегселем и др., обобщил некоторые исследования, показывающие улучшение энергетического баланса в течение периода новотеля из-за укороченного сухостойного периода. ван Кнегселем и др. (2013) считали, что это, вероятно, связано с тем, что при более коротком сухостойном периоде коровы производят меньше молока в этот период, создавая меньший отрицательный энергетический баланс. В этом же мета-анализе изучалась заболеваемость. Короткий сухостойный период снижал кетоз, но не влиял на другие заболевания. Другое исследование показало, что у коров вероятность задержки плаценты была в два раза выше, если у них был сокращенный сухостойный период по сравнению с сухостойным периодом продолжительностью 60–69 дней (O’Hara et al., 2020).

Влияет ли продолжительность сухостойного периода у самки на теленка?

Метаанализ Ван Кнегселя и соавторов (2013) показал, что у коров без сухостоя было меньше IgG в молозиве, тогда как у коров с укороченным сухостойным периодом разницы не наблюдалось. Исследование, в котором были собраны данные более 40 000 коров в Иране, показало, что продолжительность сухостоя не влияет на частоту дистоции. Это исследование также показало, что у животных с сухостойным периодом более 60 дней рождались более крупные телята (Atashi et al., 2013).

Заключение

При выборе продолжительности сухостоя для своей фермы фермерам-молочникам приходится учитывать множество факторов. Хотя научные данные играют свою роль, иногда другие практические факторы берут верх. Сколько места в загоне для сухостоя? Сколько молока в данный момент находится в танке для сбора молока? Действует ли у них квота от кооператива? Достаточно ли на ферме сейчас рабочей силы? Универсального решения для каждой фермы или каждой коровы не существует. Если вы решили сократить сухостойный период, уход за коровами должен быть иным, чем за теми, у кого типичный 60-дневный сухостойный период. У каждой продолжительности сухостоя есть свои плюсы и минусы.

автор