Профилактика этого состояния должна быть в центре внимания зоотехников.
Ацидоз рубца (низкий рН) не является болезнью. Так что вызывать ветеринара уже поздно, спасти можно только пострадавшее животное. Профилактика возможна и должна быть вопросом № 1 в умах диетологов, занимающихся интенсивным и сверхинтенсивным откормом мясного скота.
Ацидоз рубца представляет собой метаболическое нарушение, вызванное слишком быстрой выработкой избытка кислот микробиотой рубца. Он усиливается при скармливании богатых крахмалом ингредиентов, как в случае с вышеуказанными производственными схемами, требующими высококалорийных рационов. Конечно, есть и другие причины этого расстройства, но подавляющее большинство случаев связано с быстрым брожением крахмала.
Наиболее часто используемый метод предотвращения ацидоза у быстрорастущего крупного рогатого скота заключается в включении бикарбоната натрия, хорошо известного буфера для кислот. Этот ингредиент предотвращает падение pH рубца ниже неприемлемого уровня и, таким образом, может предотвратить ацидоз. Не существует «стандартной» нормы включения, так как все зависит от того, насколько буферной емкости требует рассматриваемый рацион. В большинстве случаев, и поскольку этот ингредиент не так уж дорог, чрезмерная добавка является правилом, но это не всегда делает его правильным.
Бикарбонат натрия необходим для «бикарбонатной» части. Таким образом, поступающий с пищей натрий часто превышает фактические потребности, и его необходимо выводить из организма, что также влияет на потребность в воде. С этой целью лучше всего использовать не один буферный ингредиент, а их комбинацию. Некоторые из них будут более дорогими, но в результате потребуется меньше общего «буфера», при этом не будет перегружено животное нежелательными минералами. На самом деле, есть даже некоторые органические вещества, которые могут снизить склонность к ацидозу.
Таким образом, чтобы не вызывать ветеринара, лучше заранее посетить своего диетолога, чтобы убедиться, что ваш быстрорастущий мясной скот получает надлежащий «буферный» питательный пакет. Как всегда, профилактика стоит меньше, чем терапия, если принять во внимание утраченный потенциал роста.
Автор публикации
Йодная недостаточность 
Чем отличается жом подсолнечника от жмыха? 
«Уралхим» и Пермский НИИ сельского хозяйства провели опыт с аммиаком. 
